Archivo de la etiqueta: carmin de indigo

Semáforo Quimico. Experimento. Reacción Redox

Semáforo químico es una serie de reacciones químicas de óxido reducción (redox) en las que cambiamos el estado de oxidación del carmín de índigo o indigotina mediante la adición de glucosa alcalina (mezcla de glucosa con hidróxido de sodio). La glucosa (dextrosa) reduce el carmín de índigo y su color se vuelve amarillo. Si agitamos la mezcla, al entrar oxígeno del aire, su efecto oxidante predomina sobre el reductor de la glucosa de forma que cambia el color a rojo (estado intermedio de oxidación) y posteriormente a verde (estado de oxidación).

https://en.wikipedia.org/wiki/Chemical_traffic_light_experiment
https://es.wikipedia.org/wiki/Carmín_de_índigo
https://es.wikipedia.org/wiki/Reducción-oxidación

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Carmín de Índigo. Colorante e Indicador de pH y Redox

El carmín de índigo o indigotina es un colorante azul muy utilizado en la industria alimentaria, farmacéutica y textil. Es el pigmento con el que se tiñe de azul la tela vaquera o denim.

También es un indicador ácido base que vira en pH básicos fuertes del azul al amarillo. Con pH hasta 11 azul; por encima de 13 su color es amarillo.

Además es un indicador redox.

https://es.wikipedia.org/wiki/Carmín_de_índigo
https://es.wikipedia.org/wiki/Colorante
https://es.wikipedia.org/wiki/Indicador_de_pH
https://es.wikipedia.org/wiki/Indicador_redox
https://es.wikipedia.org/wiki/Mezclilla

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