Archivo de la etiqueta: yoduro potasico

Detección de Cloro. Reacción Redox. Experimento de Química.

Experimento de química en el que detectamos la presencia de cloro (Cl2). Se mezcla yoduro de potasio (KI) con almidón. El cloro reacciona con el yoduro de potasio para dar lugar a yodo (I2). Se trata de una reacción redox en la que el yodo se reduce y el cloro se oxida.
Cl2 + 2KI — I2 + 2KCl

Por tanto ya tenemos los componentes de la disolución de Lugol para la detección del almidón. Como el almidón está ya presente, se colorea de un tono marrón oscuro.

https://es.wikipedia.org/wiki/Cloro
https://es.wikipedia.org/wiki/Lugol
https://en.wikipedia.org/wiki/Redox

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Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100382
Artista: http://incompetech.com/

Lugol. Prueba del Yodo. Detección del Almidón

Voy a preparar el lugol o solución de lugol. Se trata de una disolución de yodo y yoduro potásico en agua. Tiene múltiples usos entre los que destaca como desinfectante y como reactivo para la prueba del yodo en la que se detecta la presencia de almidón en una muestra.

El almidón es un polisacárido, es decir, un polímero en el que las unidades que se repiten son azúcares. Tiene una estructura espiral.
Lo iones de yodo se introducen en los huecos dentro de la espiral del almidón haciendo que cambien sus propiedades de absorción de la luz de forma que se obtiene una coloración púrpura oscura.

https://es.wikipedia.org/wiki/Lugol
https://es.wikipedia.org/wiki/Prueba_del_yodo
https://es.wikipedia.org/wiki/Almidón
https://es.wikipedia.org/wiki/Yodo

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